La recette par étape
Pour la vinaigrette
1- Mélangez la moutarde et le vinaigre de cidre, ajoutez le sel, le poivre, l'huile en filet.
2- Réservez.
La salade
1- Dans chaque bol, disposez les feuilles de Friseline avec un filet de vinaigrette.
2- Ajoutez les dés de pommes, les dés de foie gras, les tranches de magret de canard et les pignons de pin.
Pour encore plus de douceur dans votre salade, vous pouvez rajouter des morceaux de figues.
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